19 de noviembre de 2011

Galletas con pepitas de chocolate

Estrenamos el blog con una sencilla receta pero que sin duda gustará a todo el mundo.

Esperamos que os guste!



Ingredientes:

  • mantequilla fundida para engrasar
  • 175 g de harina tamizada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 125 g de margarina fundida
  • 85 g de azucar morena
  • 50 g de azucar superfino
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 125 g de pepitas de chocolate negro


1. Calienta el horno a 190 ºC. Forre y engrase ligeramente la bandeja del horno.



2. Coloque todos los ingredientes en un cuenco grande y bátalos para mezclarlos bien.



3. Coloque en la bandeja cucharadas de la mezcla bastante separadas entre si.


4. Cueza las galletas en el horno caliente entre 10 y 12 minutos hasta que esten doradas. Páselas a una rejilla metálica y deje que se enfríen.

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