Salchichas envueltas en col

Hoy os traigo una receta gracias a unos amigos que han hecho todo el reportaje. Se trata de unas salchichas frescas que van envueltas en col y que dan un resultado riquísimo.  Os animamos desde aqui que las prepareís.

Feliz comienzo del Otoño.
Ingredientes:

• 1 Bandeja de salchichas.
• 2-3 Ajos.
• 1 Cebolla.
• 1 Col pequeñita.
• 2 Tomates.
• 2 Guindillas.
• 1 Copa de vino.
• Pimienta.
• Sal.
• Aceite de Oliva.

1. Envolvemos cada salchicha en  una hoja de col. Reservamos.

2. Picamos la cebolla, los ajos y los tomates. Y sofreimos con las guindillas.

3. Una vez pochadito, vamos añadiendo las salchichas.

4. Troceamos el resto de la col y se la añadimos también.

 5.  Añadimos la copa de vino, la pimienta negra y la sal.

6. Cocinamos a fuego medio durante 20 - 25 minutos.

7. Servimos.

Por último dar las gracias desde aqui y mandar un saludo a  Joao y Ana, los protagonistas de esta receta.
Un beso amigos :D